Diese Sehnsüchte haben das Essen köstlich gemacht. Gerichte und Desserts, die seit Jahrhunderten zubereitet werden, sind traditionell geworden und überschreiten die Grenzen im Geschmack. Deshalb gehört sie zu den fünf besten der Welt in Bezug auf Vielfalt und Geschmack.
Die Arten von Desserts in der türkischen Küche sind in drei Arten unterteilt: milchbasiert, teigbasiert und solche, die mit Obst oder Gemüse hergestellt werden.
Türkische Süßigkeiten haben eine sehr tief verwurzelte Geschichte. Fast jede türkische Nachspeise hat eine Geschichte. Diese Tatsache hat auch die europäische und nahöstliche Küche beeinflusst. Wir haben diese köstlichen türkischen Desserts, die auf der ganzen Welt bekannt sind, in diesem Artikel für Sie zusammengefasst. Sie werden süchtig nach diesen türkischen Süßwaren und Desserts sein.
Traditionelles Türkisches Dessert - Baklava
Das türkische Dessert Baklava ist das bekannteste und traditionellste Dessert in der Türkei. Baklava ist ein üppiges Dessert, das mit Schichten von dünnem Filoteig hergestellt wird, die mit gehackten Nüssen und Walnüssen verflochten sind, alles getränkt in einem süßen, zähflüssigen Sirup.
Die Beliebtheit der türkischen Baklava hat seit langem Grenzen, Regionen und ethnische Gruppen überschritten und ist zu einem Dessert geworden, dessen Herkunft und Erfindung von zahlreichen Ländern beansprucht wird. Viele Länder, wie Griechenland, behaupten, dass ihre Baklava die beste ist, aber niemand kann es besser machen als die Türken.
Wenn der erstaunliche Geschmack von Baklava für Sie nicht genug ist, können Sie auch die Monate hinsichtlich Gesundheit betrachten. Walnüsse, Pinienkerne und Mandeln, die reich an ungesättigten Fetten sind, können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren, und diese Kekse sind eine hervorragende Quelle für Vitamin E, Kupfer, Magnesium und Folsäure. Baklavas Filoteig ist kalorienarm, während dieses Honigtröpfchen dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und sogar gegen Krebs zu kämpfen.
Bestes Türkisches Dessert - Lokum
Diese türkische Süßigkeit ist im Westen als "Turkish Delight" bekannt. Sie wurde während der Zeit des Osmanischen Reiches und im 18. Jahrhundert von Hacı Bekir Efendi entdeckt. Sie ist für ihre vielfältigen Farben und leckeren Geschmacksrichtungen bekannt. Lokum ähnelt vielen anderen gummigen Süßigkeiten, weil es aus einem Zucker- und Wassersirup beginnt, der gekocht wird. Dann wird dieser Sirup mit Maisstärke verdickt, was es von vielen anderen gummigen Leckereien unterscheidet. Dieses weiche und klebrige Dessert wird in der Regel zusammen mit türkischem Kaffee serviert.
Wenn Sie in der Türkei auf Urlaub sind und Souvenirs mitnehmen möchten, ist das Lokum eine gute Alternative. Wenn Sie eine gute Marke in der Türkei suchen, können Sie sich für Hacı Bekir Lokum und Sarfanbolu Lokum entscheiden, die das Lokum hervorgebracht haben.
Lokma - Das Türkische Dessert
Lokma gehört zu den beliebtesten der an der Straße verkauften türkischen Süßigkeiten. Es handelt sich dabei um ein Stück Teig, das frittiert und mit Süßungsmitteln wie Zucker, Honig, Sorbet, Schokoladensauce und Tahini gemacht wird. Trotz der hohen Zuckerzufuhr finden die Leute, die dieses Dessert zum ersten Mal probieren, meist Gefallen an seinem Geschmack. Dieses Dessert hat eine reiche Tradition und wird oft von Menschen serviert, die etwas Besonderes feiern oder nach dem Verlust eines geliebten Menschen trauern.
Es gibt viele Arten türkischer Süßigkeiten wie Lokma. Zum Beispiel wird Lokma in Izmir mit einem Loch in der Mitte hergestellt, in Ankara gibt es ein Dessert, das Lokma sehr ähnlich ist und von den Einheimischen Bırtlak genannt wird. In vielen Teilen der Türkei ist eine andere, kugelförmige Art von Lokma sehr beliebt und wird als Palastlokma (Saray lokması) bezeichnet. Zuletzt gibt es sogar eine mit Käse gemischte Lokma, die als Peynir Lokma bekannt ist und in der Ägäisregion sehr beliebt ist.
Wenn Sie es zu Hause zubereiten möchten, sollten Sie auf die Konsistenz des Teiges achten und darauf, dass Ihr Öl heiß genug ist.
Kunefe - Das beliebteste türkische Dessert
Das türkische Dessert Kunefe wird als eines der leckersten Desserts in der Türkei angesehen und wir sind sehr glücklich, eine solche Delikatesse in unserer Küche zu haben. Antakya, das im Mittelmeerraum der Türkei gelegen ist, ist der Geburtsort dieser Köstlichkeit. Vielleicht erscheint es Ihnen ein wenig interessant wegen des Einsatzes von Käse im türkischen Dessert Kunefe. Kunefe wird kombiniert mit geriebenem Weizen, Nüssen und süßem Sirup. Neben dieser Mischung wird auch noch Käse hinzugefügt.
Wenn Sie dieses Dessert mit Eis und Erdnüssen essen, werden Sie sich in einem Fest der Geschmacksrichtungen befinden. Wenn Sie für eine Reise in die Türkei kommen, kehren Sie definitiv nicht zurück, ohne dieses türkische Dessert probiert zu haben. Sie können dieses Dessert überall in der Türkei finden.
Ein anderes türkisches Dessert - Tavuk Göğsü
Die Hauptzutat des türkischen Desserts Tavuk Göğsü ist Hühnerbrust. Es ist eine originale Süßigkeit der türkischen Küche. Ich bin sicher, Sie fragen sich alle, wie man eine Hühnerbrust in ein Dessert verwandeln kann. Knöchelloses Hühnerbrustfleisch wird zusammen mit anderen Produkten gekocht, bis es eine cremige Struktur hat. Daher verbinden sich Geschmack und Konsistenz mit den anderen Milch- und Zuckerkomponenten. Dieses Dessert aus der osmanischen Küche ist eines der Signaturegerichte der Türkei.
Dieses Dessert wird normalerweise von Leuten bevorzugt, die leichte Süßigkeiten zu sich nehmen wollen. Da es ein Milchdessert ist, wird der Zucker darin nicht sehr empfunden. In der Türkei wird es normalerweise damit konsumiert, eine Kugel Eis darauf zu legen. Es ist in Aussehen und Farbe appetitanregend. Da es nicht zu viel Zucker enthält, kann es leicht konsumiert werden. Dieses türkische Dessert, das Sie in den meisten Konditoreien und Cafés in der Türkei finden können, wird Sie mit seinem Geschmack überraschen.
Andere türkische Desserts
Wir möchten ein paar andere leckere und traditionelle türkische Desserts in der türkischen Küche erwähnen. Diese Süßigkeiten sind ebenfalls sehr lecker und es sind Süßigkeiten, die für Sie süchtig machen können.
Aşure : Eine Mischung aus Pudding und Brei, in dem Sie möglicherweise Getreide, Trockenfrüchte, Nüsse, Pinienkerne und verschiedene Überraschungen in dem rosafarbenen Brei finden. Dieses duftende Dessert kann bis zu zehn, vielleicht mehr, Zutaten haben und ist normalerweise veganfreundlich.
Türkisches Sütlaç : Gemacht mit intensiver Sahne, Rundkornreis und Milch, ist dieser Reispudding leicht, einfach zu essen und nicht übermäßig süß.
Tulumba : Tulumba ist ein knusprig frittiertes türkisches Dessert, das als Straßenimbiss in der Türkei verbreitet ist.
Helva : Helva ist eine Gruppe von pastenartigen Süßigkeiten, die in fast jedem Markt in der Türkei verkauft werden.
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